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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
29-mar-2019Más allá del rasgo : identidad étnica y prácticas alimentarias en contextos de movilidad migratoria. El caso de familias nahuas en Ensenada, Baja CaliforniaTesis de doctoradoCarolina Mata Miranda18-jun-2019