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http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/1065| Comer y vivir en Guadalajara : divertimiento histórico culinario | |
| BRIGITTE NELLIE LUISA BOEHM SCHOENDUBE | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Gastronomía Cocina Mexicana Comidas y el Arte de Comer Guadalajara, Jalisco -- Vida Social y Costumbres | |
| Este libro trata de confluencias, de encuentros, de relaciones que, por lo común y en algún momento, los individuos asocian con su ciclo de vida, su socialización -o enculturación- su comunidad, su región y su lugar de nacencia como patria, tiene como pretexto el vivir y comer en Guadalajara. | |
| 1996 | |
| Libro | |
| Español | |
| Estudiantes Investigadores | |
| TRADICIÓN | |
| Versión publicada | |
| publishedVersion - Versión publicada | |
| Aparece en las colecciones: | Educación, culturas políticas, estado y democracia |
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| BoehmdeLameirasBrigitte1997Librp.pdf | 223.92 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |