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http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/1065
Comer y vivir en Guadalajara : divertimiento histórico culinario | |
BRIGITTE NELLIE LUISA BOEHM SCHOENDUBE | |
Acceso Abierto | |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
Gastronomía Cocina Mexicana Comidas y el Arte de Comer Guadalajara, Jalisco -- Vida Social y Costumbres | |
Este libro trata de confluencias, de encuentros, de relaciones que, por lo común y en algún momento, los individuos asocian con su ciclo de vida, su socialización -o enculturación- su comunidad, su región y su lugar de nacencia como patria, tiene como pretexto el vivir y comer en Guadalajara. | |
1996 | |
Libro | |
Español | |
Estudiantes Investigadores | |
TRADICIÓN | |
Versión publicada | |
publishedVersion - Versión publicada | |
Appears in Collections: | Educación, culturas políticas, estado y democracia |
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BoehmdeLameirasBrigitte1997Librp.pdf | 223.92 MB | Adobe PDF | View/Open |