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http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/1538| Mujeres coapeñas como guardianas de su cultura de maíz, ante las múltiples opresiones en Tehuacán (2017-2023) | |
| MARIA GUADALUPE BOLAÑOS CEJA | |
| María del Carmen Ventura Patiño | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Mujeres Rurales -- Tehuacán, Puebla -- Condiciones Sociales Mujeres Rurales -- Tehuacán, Puebla -- Condiciones Económicas Maíz -- Aspectos Sociales -- Tehuacán, Puebla Mujeres en la Agricultura -- Tehuacán, Puebla Mujeres Trabajadoras Agrícolas -- Tehuacán, Puebla -- Condiciones Sociales Santa María de la Asunción Coapan, Puebla -- Condiciones Sociales | |
| La presente investigación problematiza la importancia de la participación de las mujeres de Santa María de la Asunción Coapan, en la expresión y persistencia de su cultura de maíz, mediante los procesos de elaboración y comercialización de distintos derivados del grano, desde la antropología de la alimentación. A partir del concepto de imbricación de opresiones, propuesta de los feminismos descoloniales y en dialogo con el proceso de blanquedad problematizo cómo desde su oficio de moler, las mujeres enfrentan distintas formas de opresión: racismo y sexismo principalmente, desde distintos actores de Tehuacán y de su comunidad. Propongo el término de multiruralidades contemporáneas para mostrar el contexto donde las mujeres ejercen su oficio. Evidencio, el proceso de industrialización y urbanización del valle de Tehuacán y cómo esto impacta en el territorio y modo de vida de las mujeres coapeñas. Respecto a los múltiples derivados del maíz que se elaboran en Santa María de la Asunción Coapan, profundizo en las técnicas y saberes que las mujeres transmiten a sus hij@s, principalmente a las mujeres. Gracias a la autonomía económica que les da su oficio, las mujeres cuentan con la capacidad de agencia para confrontar la opresión sexista, primordialmente desde sus distintas ubicaciones sociales, en su comunidad y en Tehuacán. Analizo cómo, desde las estrategias jurídicas y la organización comunitaria, confrontan múltiples opresiones, además de salvaguardar y reproducir la expresión del patrimonio cultural de su oficio, desde abajo: defensa de sus espacios de venta y de su Carrera de la Tortilla. | |
| 26-02-2025 | |
| Tesis de doctorado | |
| Español | |
| Bibliotecarios Estudiantes | |
| POSICIÓN SOCIAL DE LA MUJER | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
| Aparece en las colecciones: | Historias agrarias, dinámicas de poblamiento y patrimonios territoriales |
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