Medio Ambiente y Sistemas Agroalimentarios
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Investigar la relación que las sociedades rurales y urbanas mantienen con los recursos naturales cuya explotación y gestión se realiza a partir de los sistemas productivos agrícolas.
Los temas analizados, según la intervención de los diferentes actores sociales involucrados en la realidad social, son: sistemas agroalimentarios, los paquetes tecnológicos, la agricultura por contrato, las actividades acuícolas y la recolección y caza con sentido económico, la estructura del mercado de productos agrícolas, las condiciones de salud de los trabajadores agrícolas, el impacto en el medio ambiente debido al uso de productos químicos en la producción agrícola, la calidad del agua para uso doméstico y agrícola, los efectos y las estrategias para enfrentar el estrés hídrico y la contaminación de mantos freáticos y corrientes superficiales de agua, así como las políticas agropecuarias.
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Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
20-mar-2018 | Formalizar los alimentos artesanales y desaparecer la tradición. Implicaciones de la inserción a la economía formal : Queso Cotija Región de Origen | Tesis de doctorado | PEDRO HUITZILIHUITL OVANDO FLORES | 30-mar-2018 |
jun-2011 | Construcción social de acuerdos locales para la explotación del bosque, en San Juan Pamatácuaro, Mich. | Tesis de doctorado | RIGOBERTO SANDOVAL CONTRERAS | 23-mar-2018 |
10-sep-2013 | La transformación del espacio rural en Campo, Manzanillo, Colima tras el desarrollo energético y portuario, 1970-2013 | Tesis de maestría | Francisco Javier Verduzco Miramón | - |
13-sep-2016 | "Y todos me miran, me miran" : experiencias de chicas trans en Colima | Tesis de maestría | Nadia Marlene Rosas Chávez | - |
30-sep-2016 | Conocimiento, campesinos y paisajes de montaña : relación entre humanos, no-humanos y espacio en la configuración de agricultura campesina del café en El Carmen, San Lorenzo, Nariño, Colombia | Tesis de maestría | Tyanif Rico Rodriguez | - |
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