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Issue Date | Title | Publication Type/ Resource Type | Author(s) | Submit Date |
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2000 | Confines políticos, centros comerciales y puntos de unión del imperio español con referencia especial al Septentrión novohispano | Capítulo de libro | Martín González de la Vara | 4-Nov-2019 |
2011 | Michoacán a la mesa quince años después | Capítulo de libro | Martín González de la Vara | 11-Sep-2020 |
2011 | Dos recetarios michoacanos | Capítulo de libro | LAURA AMERICA PEDRAZA CALDERON; Martín González de la Vara | 11-Sep-2020 |
1994 | La organización productiva de los heladeros en Mexticacán y Tocumbo | Capítulo de libro | Martín González de la Vara | 4-May-2023 |
2019 | La cultura gastronómica como patrimonio michoacano | Capítulo de libro | Martín González de la Vara | 11-Jul-2024 |
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