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Issue DateTitlePublication Type/ Resource TypeAuthor(s)Submit Date
2003Estudios Michoacanos XCapítulo de libroHéctor Oscar González Segui5-Mar-2020
2011A modo de postreCapítulo de libroLuis González y González11-Sep-2020
2011Michoacán a la mesa quince años despuésCapítulo de libroMartín González de la Vara11-Sep-2020
2011Consumo entre amigosCapítulo de libroLuis González y González11-Sep-2020
2011Para abrir bocaCapítulo de libroLuis González y González11-Sep-2020
2011Dos recetarios michoacanosCapítulo de libroLAURA AMERICA PEDRAZA CALDERON; Martín González de la Vara11-Sep-2020
2011Oferta de cocidosCapítulo de libroLuis González y González11-Sep-2020
2011Oferta de plásticosCapítulo de libroLuis González y González13-Oct-2020
2011Oferta de crudosCapítulo de libroLuis González y González13-Oct-2020
2011El antojo: un hábito de alimentación mexicano, sus raíces indígenas y europeasCapítulo de libroFrancisco Miranda22-Oct-2020

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