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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2006De la propiedad intelectual a la calificación de los territorios: lo que cuentan los quesos tradicionalesArtículoThierry Linck; Esteban Barragán López19-nov-2019
2003Por una orientación plural del porvenir : proceso de certificación y patrimonio cultural en la sierra de JalmichCapítulo de libroEsteban Barragán López16-ene-2020
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