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http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/240| El paisaje agavero : expansión y estetización : ecología cultural política y nuevas formas de creación de valor | |
| José de Jesús Hernández López | |
| HECTOR OSCAR GONZALEZ SEGUI | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Agave Maguey -- Cultivo -- México | |
| El objeto de estudio de esta tesis lo constituyen las transformaciones de los paisajes culturales en una región articulada económicamente con el mercado global por la agroproducción de agave y tequila. Es una tesis que señala los cambios recientes en la producción de tequila: la extensión del cultivo de agave, la modernización de la industria tequilera, la mercantilización de valores socioculturales, la producción de símbolos y de manipulación. Todo ello a partir del análisis de los paisajes de la región. | |
| 2007 | |
| Tesis de doctorado | |
| Español | |
| Estudiantes | |
| AGRICULTURA | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
| Aparece en las colecciones: | Sociedad, ideologia y concepciones del mundo |
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| Hernandezlopezjosedejesus2007Tesis.pdf | 10.85 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |