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Fecha de publicación	Título	Tipo de publicación/ Tipo de recurso	Autor(es)	Fecha de depósito
2019	Comida ranchera en las sierras michoacanas	Capítulo de libro	Esteban Barragán López; ROGELIA TORRES VILLA	15-jul-2024
2021	Michoacán : cultura y seguridad alimentaria (Presentación)	Capítulo de libro	Nicola Maria Keilbach Baer	15-jul-2024