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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
2011Dos recetarios michoacanosCapítulo de libroLAURA AMERICA PEDRAZA CALDERON; Martín González de la Vara11-sep-2020
2011El antojo: un hábito de alimentación mexicano, sus raíces indígenas y europeasCapítulo de libroFrancisco Miranda22-oct-2020
1980El humanismo ilustrado y el agro novohispanoCapítulo de libroFrancisco Miranda24-jul-2019
1992Estudios michoacanos IV. PresentaciónCapítulo de libroJuan Sergio Zendejas Romero20-nov-2019
2001Estudios michoacanos IX. PresentaciónCapítulo de libroMartín Sánchez Rodríguez; CECILIA ADRIANA BAUTISTA GARCIA4-mar-2020
1999Estudios michoacanos VIII. PresentaciónCapítulo de libroBárbara Skinfill Nogal; ALBERTO CARRILLO CAZARES26-feb-2020
2003Estudios Michoacanos XCapítulo de libroHéctor Oscar González Segui5-mar-2020
2001Estudios michoacanos X. PresentaciónCapítulo de libroMartín Sánchez Rodríguez; CECILIA ADRIANA BAUTISTA GARCIA26-feb-2020
2011Michoacán a la mesa quince años despuésCapítulo de libroMartín González de la Vara11-sep-2020
21-dic-1985Mitote, fandango y mariachi en Jal-MichArtículoAlvaro Ochoa Serrano-
2011Oferta de cocidosCapítulo de libroLuis González y González11-sep-2020
2011Oferta de crudosCapítulo de libroLuis González y González13-oct-2020
2011Oferta de plásticosCapítulo de libroLuis González y González13-oct-2020
2011Para abrir bocaCapítulo de libroLuis González y González11-sep-2020
1986Pátzcuaro subversivo, 1766-1767Capítulo de libroOSCAR ADOLFO MAZIN GOMEZ4-nov-2021
1986Tangancícuaro: población y migraciónCapítulo de libroGustavo Lopez12-nov-2019
21-dic-1986Vivir en otro mundoArtículoEsteban Barragán López-
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